在昆明饮食业不断被火锅侵占的如今,有一家饭店坚持传统滇菜,不断发掘老菜谱,创新口味,重现童年时候味道,怡得滇池风景餐厅1996年开业,至今20载。荣幸受昆明都市条形码 #码上来吃# 邀请,品尝了各种美食,我大胆点评一下吧!
气锅排骨,完全按汽锅鸡的工艺,生排骨蒸汽一口气蒸熟,软烂入口即化,适合老人小孩,原汁排骨汤,补钙健身。
洋丝瓜尖炒老奶洋芋,利用洋瓜尖刮油去腻效果,使老奶洋芋既美味又不会太腻味
干巴菌炒空心菜,只有怡得这么做,加了脆感,很有趣的口感,遗憾是云南的空心菜干涩不水嫩,如果换广西产的,这道菜会变成传奇。
传统的摩登粑粑香酥可口
酸水米线入味很重,我喜欢那个很正的酸味,米线再软点更好。
滇池的小鱼虾加鸭胗油炸下酒,而且因为野生,味道比较浓郁。
瓦片擦出的藕饼完全是小时候的菜了,颗粒感很明显,藕味浓重,这道菜非常喜欢。
蒸鱼还有待,火候差点,去腥提鲜还不够,毕竟这个还是广东人的强项。
传统千张肉,肥而不腻
茄子柞炒肉,下饭良器
我们绝不是纯粹的吃货喔! 晚饭结束,休息片刻,志同道合的几位开始畅快的跑步了,夜晚的滇池大坝热闹非凡,各种音乐声,吉他声一路伴随,还有浪漫的烟花不知为谁绽放,权当是为我们跑友点赞吧!
紧接着第二天是我们云跑团每周四的翠湖夜跑集体活动了,旨在推广跑步活动,交流跑步知识,还有彼此认识更多热爱跑步的朋友。当然还希望单身帅哥美女此对上眼,借跑步可以脱单,走上幸福生活。。。。别想多了,重要还是跑起来。 我呢!陪美女绕圈,比较的配速,10公里感觉一点不累,意犹未尽啊!
这次夜跑穿的跑鞋是美津浓的WAVE FRONTIER 8,减震和耐久性不错,鞋底X10橡胶具有耐磨性。